TRADITIONS DU MERCREDI

SOIRÉE RACLETTE

- Sur réservation, uniquement le mercredi -

La traditionnelle
Fromage à raclette servie avec pommes de terre, cornichons et oignons
La portion : CHF 6.50
A volonté : CHF 32.-

FONDUE ANNIVIARDE

«Boucherie d’Anniviers»
Bœuf assaisonné « à l’Anniviarde » à cuire dans un délicieux bouillon servi avec une salade mêlée, frites et sauces maison.
220g. min. 2 personnes
Par personne: CHF 50.-

ENTRÉES

SALADE VERTE

CHF 7.-

SALADE MÊLLÉE

CHF 9.50

ASSIETTE DE VIANDE SÉCHÉE

PETITE CHF 21.-
GRANDE CHF 29.-

ASSIETTE VALAISANNE

Viande séchée de bœuf, lard sec, jambon cru, saucisse d’Anniviers,
pain de seigle, cornichons, petits oignons et beurre
PETITE CHF 20.-
GRANDE CHF 28.-

SALADE CABRI & MIEL

chèvre, lardons grillés, chips de seigle, miel, herbes
PETITE CHF 18.-
GRANDE CHF 25.-

POTAGE MAISON

CHF 10.-

VIANDES & POISSON

HAMBURGER TRADITIONNEL 

Steak de bœuf 180g.
Fromage à raclette, sauce tartare, oignons, salade
CHF 28.-

HAMBURGER POULET

Sauce cocktail, fromage à raclette, salade, oignons aux paprika fumés
CHF 26.-

HAMBURGER VÉGÉTARIEN

Galettes végétarienne, sauce curry, oignons au vinaigre balsamique, fromage à raclette, salade
CHF 26.-

ENTRECÔTE DE BŒUF

Viande Suisse de premier choix servie avec une petite salade mêlée en entrée, sauce au choix: poivre, champignons, ou beurre maison accompagné de frites maison et légumes.
300g. CHF 50.-

FILETS DE PERCHES

Servis avec tagliatelles et sauce maison.
CHF 30.-

HELVÈTES

- CROÛTES AU FROMAGE-

NATURE
CHF 19.-

FROMAGE ET CHAMPIGNONS
CHF 23.-

MYRTILLES & GORGONZOLA
CHF 25.-

CROÛTE AU FROMAGE ROYALE
Jambon, fromage et œuf
CHF 25.-

- FONDUES-

MOITIÉ-MOITIÉ

Vacherin & Gruyère servi avec sa corbeille de pain
CHF 24.- par personne

TOMATE

Fondue moitié-moitié avec coulis de sauce tomates assaisonné.
Servie avec sa corbeille de pommes de terre ou pain
CHF 25.- par personne

MONTAGNARDE

Fondue moitié-moitié assaisonnée aux herbes et au génépi.
Servie avec sa corbeille de pain
CHF 26.- par personne
Supp. Pomme de terre CHF 2.-

- RÖSTIS-

RÖSTI CARNI
Lardons et fromage
CHF 26.-

RÖSTI VEGE
Lardons et fromage
CHF 26.-

NOS PÂTES

PENNES A L’ARRABIATA 

Pennes, sauce arrabiatta piquante
CHF 25.-

MACCARONIS DU MAYENS 

Pennes, lardons, crème et fromage à raclette
CHF 26.-

TAGLATELLES POULET CURRY

CHF 26.-

TAGLATELLES VÉGÉ

Champignons et crumble vert
CHF 25.-

BAMBINOS

Toutes les pâtes déclinables version enfant
CHF 16.-

PIZZA MARGHERITA

CHF 16.-

Supp jambon: CHF 2.-
Portion de frites: CHF 5.-

PIZZAS

MARGHERITA
Tomates, mozarella, basilic
CHF 19.-

PIQUANTE
Tomates, mozarella, basilic, chorizo, olives
CHF 22.-

NAPOLI
Tomates, mozarella, basilic, anchois, câpres
CHF 22.-

JOF
Jambon, mozarella, basiliC, oeuf, fromage
CHF 22.-

4 FROMAGES
Tomates, mozarella, basilic, chèvre,
grana padana, gorgonzola.
CHF 24.-

CALZONE
Tomates, mozarella, jambon, champignons, oeuf
CHF 23.-

TUNA
Tomates, mozarella, thon, olives, oignon, basilic
CHF 22.-

VÉGÉTARIENNE
Tomates, mozarella, basilic,
mélange de légumes, chèvre
CHF 24.-

LA FOUGERE PAYSANNE
Tomates, mozarella, basilic, jambon cru,
viande séchée, oignon, oeuf
CHF 28.-

HAWAÏ
Tomates, mozarella, basilic, jambon, ananas
CHF 22.-

LA MONTAGNARDE
Oignons, lardons, fromage à raclette et jambon cru
CHF 26.-

LA CHÊVRE MIEL
Base crème, chèvre, miel & lard
CHF 24.-

INDIENNE
Base crème, poulet curry, oignons, ananas
CHF 26.-